什么食物可以补充蛋白质且不长脂肪

蛋白质的补充主要来源于食物，其中鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等都是优质蛋白质的重要来源。这些食物在提供蛋白质的同时，也能避免过多的脂肪摄入。

1、鱼类：鱼类富含优质蛋白质，且含有丰富的不饱和脂肪酸，如三文鱼、金枪鱼等，对健康有益。

2、禽类：如鸡胸肉、火鸡肉等，是低脂高蛋白的食物。

3、蛋类：鸡蛋、鸭蛋等，蛋白质含量丰富，而且容易被人体吸收利用。

4、瘦肉：如猪瘦肉、牛瘦肉等，富含蛋白质，但脂肪含量相对较低。

5、豆制品：如豆腐、豆浆等，是植物性食物中蛋白质含量最高的食物。

选择这些食物时，应注意烹饪方式，尽量避免过多的油炸、煎烤等烹饪方式，以免增加脂肪的摄入。同时，配合适量的运动，可以促进蛋白质的吸收利用，而不会导致过多的脂肪积累。