12岁孩子早上应吃什么来助长身高

12岁孩子的早餐选择对身高的影响主要体现在提供足够的营养，包括蛋白质、维生素和矿物质等，同时保持健康的饮食习惯也很重要。

首先，蛋白质是生长发育的基础，可以选择富含蛋白质的食物如鸡蛋、牛奶、豆制品等；其次，维生素和矿物质是身体的必需元素，可以选择新鲜水果和蔬菜，以及富含钙、铁、锌等矿物质的食物；最后，要保持良好的饮食习惯，避免过度饮食和挑食。

孩子的身高发育取决于遗传因素、营养摄入、生活习惯等多种因素。但影响身高的因素众多，要结合其他因素共同作用，不能只靠饮食。如有疑问，建议及时就医。