通过食物补铁的有哪些食物

通过食物补铁的主要来源包括动物性食物和植物性食物。动物性食物如瘦肉、动物血、动物肝脏，铁的吸收率较高。植物性食物和乳制品如坚果、豆类、蔬菜等，含有的是非血红素铁，吸收率较低。

具体来说，动物性食物主要包括：畜类、禽类的肉、动物血、动物内脏（如肝、肾等）。这些食物中的血红素铁含量较高，较易被人体吸收利用。而植物性食物包括：叶类蔬菜如菠菜等，豆类，坚果类等。这些食物中的非血红素铁不易被吸收。

因此，在食用这些食物的同时，需要注意调整饮食结构，确保铁的摄入和吸收。