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小米的营养价值、功效及其禁忌

问题描述:请问小米的营养价值、功效及其禁忌?
发布于2022-03-27・浏览2036次

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小米是中国传统的粮食作物之一,具有较高的营养价值和保健功效。以下是小米的营养价值、功效和禁忌:

1、营养价值:小米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、锌等营养成分。

2、功效:小米具有清热解毒、健胃除湿、和胃安眠、滋阴养血、抗菌消炎等功效。

3、禁忌:小米性凉,气滞者、体质虚寒者不宜过多食用。另外,小米忌与杏仁同食,易使人呕吐、腹泻。

小米是一种营养丰富、口感独特的食品,可以作为主食或配料,适合大多数人食用。但在食用时应注意适量,避免过量摄入。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。