意外摄入红心甘蔗怎么办

如果不小心食用了红心甘蔗，应该立即停止食用，并采取以下措施：

1、观察症状：观察自己是否出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

2、多喝水：适量饮水可以帮助稀释毒素，减轻中毒症状。

3、及时就医：如果症状严重或持续时间较长，应及时就医，寻求医生的帮助。

红心甘蔗是一种变质甘蔗，其中的毒素可能会对人体造成危害。因此，在食用甘蔗时，应选择新鲜、无变质的甘蔗，并注意食品安全。