熟花椒属于发物吗

花椒是一种常见的调味料，含有挥发油和辛辣成分，食用后可能会刺激胃肠道和皮肤。对于一些人来说，花椒可能被视为一种“发物”，即可能引起过敏反应、皮肤瘙痒、肠胃不适等症状的食物。

对于花椒是否属于发物，目前并没有统一的定义和判断标准，因此存在一定的争议和个体差异。对于一些人来说，熟花椒可能会引起过敏反应和不适症状，而对于其他人来说则可能没有影响。

如果你对花椒或其他辛辣食物有过敏史或不适症状，建议在食用前咨询医生或营养师的意见，以确定是否适合食用。