喝酒后人体依靠哪种机制解酒

人体主要依靠肝脏中的两种酶来解酒，即乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。

酒精（乙醇）进入人体后，首先经肝脏中的乙醇脱氢酶催化，代谢为乙醛。乙醛是一种毒性物质，会引起头痛、恶心、呕吐等不适症状。然后，肝脏中的乙醛脱氢酶将乙醛转化为无毒的乙酸，最终分解为二氧化碳和水，并通过呼吸和尿液排出体外。

人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性是由遗传因素决定的，因此每个人的解酒能力也有所不同。如果体内的这两种酶活性较低，则解酒的速度会较慢，容易出现醉酒的症状。