人体空腹多久会开始自噬

人体空腹多久会开始自噬，目前并没有一个确切的数字。自噬是细胞自身的一种保护机制，当细胞处于营养缺乏、能量不足、感染等应激状态时，自噬会被诱导启动。

自噬过程中，细胞会将自身受损或老化的蛋白质、细胞器等物质包裹进一个囊泡中，并将其降解，以提供营养和能量，维持细胞的正常功能。

人体在空腹状态下，由于能量不足，可能会诱导自噬的发生。但具体空腹多久会开始自噬，受到个体差异、年龄、身体状况等多种因素的影响，因此没有一个确切的数字。

需要注意的是，长期空腹可能会导致营养不良、代谢紊乱等问题，因此不建议长时间保持空腹状态。