芒果黑了一块削掉能不能吃

芒果表面黑了一块，需要先观察芒果黑色部分的形态，若是轻微氧化造成的，削去即可；若果实存在腐烂、发霉迹象，可能因有微生物污染，不建议食用。

在削掉黑色部分后，需要注意观察剩余部分的颜色、气味、质地等是否正常，如有异常，建议不要食用，以免影响健康。

此外，在食用瓜果类前应将表面清洗干净，避免表面的细菌、农药等有害物质掺入食物中，做到食品安全。