食用油渣后可以进食柿子吗

一般来说，柿子和油脂渣同时食用并不会对身体健康造成影响。但是，如果食用了过多的油脂渣或者柿子，可能会导致胃肠道不适、消化不良等问题。

柿子中含有一种称为“鞣酸”的物质，与蛋白质结合后会形成一种不溶性物质，影响消化吸收。而油脂渣中含有大量的蛋白质和脂肪，如果大量食用柿子和油脂渣，可能会导致鞣酸与蛋白质结合形成的不溶性物质过多，影响消化吸收，出现胃肠道不适、消化不良等问题。

因此，建议适量食用柿子和油脂渣，不要过量。同时，如果食用后出现不适症状，应及时就医。