白扁豆有哪些副作用

白扁豆是一种常见的食材，通常被认为是安全的，但如果过量食用或对某些人来说，可能会引起一些副作用。

1、消化不良：白扁豆含有较多的膳食纤维，如果过量食用可能会导致胃肠不适，如腹胀、腹痛、便秘等。

2、过敏反应：对豆类过敏的人，食用白扁豆可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

总之，适量食用白扁豆通常是安全的，但如果有任何不适或过敏反应，应停止食用并寻求医疗帮助。在食用白扁豆时，应遵循正确的烹饪方法，以确保安全和健康。