高血压饮食注意哪些

高血压患者的饮食应注重三个主要方面：低盐饮食、避免油腻食品和多摄入蔬菜水果。

首先，低盐饮食是高血压患者必须遵守的原则。每日盐摄入量应控制在6克以下。特别是在一些习惯食用泡菜、腌菜的地区，由于摄入过量的盐，可能导致高血压的发病率较高。

其次，高血压患者应避免过度摄入肥肉和油腻食品。油腻食品中的脂肪含量高，会导致血脂升高，从而加重高血压的病情。因此，饮食应以清淡为主，如多摄入蔬菜和水果。

最后，选择合适的蛋白质来源也很重要。在食肉类中，四足动物肉类（如牛肉、羊肉）的脂肪含量高于两足动物肉类（如鸡肉）。而两足动物肉类的脂肪含量又高于无足动物肉类（如海鲜、鱼类）。因此，对于高血压患者来说，鸡肉比牛肉、羊肉更好，而海鲜、鱼类更是优选。

总的来说，高血压患者的饮食应以低盐、清淡、多摄入蔬菜水果为主，并适当选择低脂肪的蛋白质来源。