了解黄心红薯的功效与作用

黄心红薯，又称黄心番薯，是红薯的一种，因薯肉呈黄色而得名。黄心红薯的功效与作用主要有以下几个方面：

-润肠通便：黄心红薯中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排便，缓解便秘。

-控制血糖：黄心红薯的升糖指数较低，适量食用不会导致血糖急剧升高，有利于控制血糖，适合糖尿病患者食用。

-保护眼睛：黄心红薯中富含胡萝卜素，这种成分能够在人体内转化为维生素A，有益眼部健康。

需要注意的是，黄心红薯虽然营养丰富，但也含有较高的糖分，一次性食用过多可能会导致腹胀、胃酸过多等问题，因此应适量食用。另外，对红薯过敏的人群应避免食用。