生病的人吃什么有营养

生病的人营养均衡最有营养，可以吃一些优质蛋白质、新鲜的瓜果蔬菜，选择低盐低脂，多蒸煮少煎炸的烹饪方式。

蛋白质是构成人体的重要成分，主要由食物提供。其中组成蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近的食物，生物利用率高，称为优质蛋白质。优质蛋白质的主要来源是动物和大豆蛋白质。包括猪肉、牛肉、蛋类、奶制品和大豆制品等。

新鲜的水果蔬菜，富含多种维生素。比如菠菜、韭菜、芹菜、冬瓜、黄瓜等蔬菜以及橘子、桃、苹果、梨等水果。

不同的疾病对于饮食的要求都不一致，具体疾病需要对应科室的医生提供科学的饮食营养建议，不能一概而论。但是根据膳食指南来讲，多吃新鲜食物，均衡饮食是健康的基础。如有不适，建议咨询专业医生。