广东凉粉的功效和作用

广东凉粉是凉粉的一种，属于生活中的食物，食物并没有药用价值和功效，因此它不具备治疗疾病的功效与作用，但是它能够为人体提供一定的营养物质。

凉粉主要含有碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，适量食用可以为机体提供一定的能量和营养，但是摄入过多可以引起体重增加，从而出现肥胖等问题。

由于大部分凉粉中含有的淀粉比较高，建议糖尿病患者以及减重患者要减少摄入量，避免引起血糖升高和体重增长等情况。

建议患者平日如有不适应及时到医院就诊，避免使用偏方或秘方治疗，以免延误病情，饮食要以适量为主，注意营养均衡。