一顿饭摄入过多蛋白质会影响吸收吗

偶尔一顿饭摄入过多蛋白质可能无影响，也可能增加胃肠道负担，但具体影响因人而异。

蛋白质的消化和吸收需要一定的时间和空间。一次性摄入过多蛋白质，可能会导致胃肠道负担过重，从而影响蛋白质的消化和吸收。此外，蛋白质在体内的利用也需要通过肝脏和肾脏进行代谢，一次性摄入过多蛋白质可能会增加肝肾负担。

然而，对于健康人群而言，一般一顿饭摄入适量的蛋白质并不会对蛋白质的吸收产生明显的影响。对于需要补充蛋白质的人群，如运动员、健身爱好者等，可以在一天内分多次摄入蛋白质，以更好地满足身体的需求。

需要注意的是，对于某些人群，如肾功能不全、肝功能不全等患者，一次性摄入过多蛋白质可能会加重病情，因此需要在医生的指导下控制蛋白质的摄入量。