塑料桶装白酒有危害吗

塑料桶装白酒存在一定的危害，主要表现在塑料桶中的化学物质对白酒的质量和安全性造成影响。

1、塑料桶中的化学物质：塑料桶中可能含有塑化剂、抗氧化剂、稳定剂等化学物质。在白酒的贮存过程中，这些物质可能溶解在白酒中，进一步影响白酒的品质和安全性。

2、塑料桶的透气性：相较于传统的陶坛或玻璃瓶容器，塑料桶的透气性较差。长时间储存白酒，可能会影响白酒中的挥发性物质，导致口感变差。

3、环境温度：塑料桶在高温环境下容易释放有害物质。如果白酒所处的环境温度较高，塑料桶更容易与酒发生反应，释放有害物质。

为确保白酒的品质和食用安全，建议选用陶坛、玻璃瓶或者食品级不锈钢容器进行储存。如果必须使用塑料桶，应选用食品级的塑料桶，并确保存储环境温度适中，避免阳光直射。同时，储存时间不要过长，以降低塑料桶与白酒发生反应的风险。