1岁宝宝食用含有添加剂的食品会有什么后果吗

1岁宝宝食用含有添加剂的食品的后果取决于摄入的量和添加剂的种类。

食品添加剂是为了改善食品的品质和色香味，以及为了防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质。我国食品添加剂的使用标准中，对婴幼儿食品有严格的规定，只有符合相关标准的食品添加剂才可在婴幼儿食品中使用。

如果1岁宝宝只是偶尔食用了少量含有添加剂的食品，一般并不会对身体健康造成明显的影响。但是，如果长期过量摄入含有添加剂的食品，可能会产生一些不良后果，如过敏、影响生长发育、加重肝肾负担等。

此外，不同种类的添加剂可能会产生不同的后果。例如，某些防腐剂可能会导致过敏，而人工色素和甜味剂可能会影响宝宝的食欲和味觉偏好。因此，家长在选择宝宝的食品时，应该尽量选择新鲜、天然的食品，避免过多食用含有添加剂的食品。