食用山楂的禁忌和注意事项是什么

山楂是一种营养丰富、味道鲜美的水果，但在食用时也需要注意以下几点：

1、不要过量食用：山楂中含有较多的酸性物质，过量食用可能会导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。

2、胃酸过多者慎食：山楂中含有较多的酸性物质，胃酸过多者食用可能会加重症状。

3、避免空腹食用：山楂含有酸性物质，空腹食用可能会刺激胃肠道，引起胃痛、胃酸等不适症状。

4、选择新鲜山楂：食用变质的山楂可能会引起食物中毒。

总之，食用山楂时需要注意适量，根据个人情况选择是否食用。如果有任何不适，应该及时就医。