酒前应该吃什么来保护肝脏与胃部

喝酒前吃东西可以在一定程度上保护肝脏和胃部，建议选择以下食物：

1、富含维生素C的食物：如柑橘、草莓、猕猴桃等，可以保护肝脏，有助于酒精的代谢。

2、高蛋白食物：如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等，可以提供饱腹感，减少酒精的吸收。

3、富含膳食纤维的食物：如全麦面包、全麦饼干等，可以减少酒精对胃黏膜的刺激。

4、奶制品：如牛奶、酸奶等，可以在胃内形成保护膜，减少酒精对胃的刺激。

需要注意的是，食物并不能完全抵消酒精对肝脏和胃部的损害，因此建议适量饮酒，避免过量饮酒。