不进食水果如何补充维生素

补充维生素不一定非要通过摄取水果，还可以通过其他食物和方式来补充。包括摄取富含维生素的蔬菜、肉类、豆类、奶制品和全谷物，以及通过日光照射来获取维生素D，也可以通过口服维生素补充剂。

1、摄取富含维生素的蔬菜、肉类、豆类、奶制品和全谷物：例如，胡萝卜、菠菜、西红柿等富含维生素A；肝脏、肉类、蛋黄、奶制品富含维生素B；柑橘类蔬菜如橙子、柚子富含维生素C；绿叶蔬菜、奶制品、鱼、豆类、坚果都富含维生素K。

2、通过日光照射来获取维生素D：皮肤在紫外线的照射下可以合成维生素D，所以合理的日光照射也是获取维生素D的一种方式。

3、口服维生素补充剂：如果饮食中难以获取足够的维生素，可以考虑口服维生素补充剂，但需要在医生的指导下使用，以避免维生素过量。

总的来说，维生素的摄取需要保持均衡和多样化，不依赖单一的食物或方式，同时，要遵循医生的建议，根据自身的需求和健康状况进行调整。