每100克肥肠中嘌呤含量是多少mg

肥肠中嘌呤的含量大约是260mg/100g。

嘌呤是一种化学物质，存在于许多食物中，特别是内脏类食物，如肝脏、肾脏和肥肠等。过多摄入嘌呤会增加尿酸的生成，可能导致痛风和尿酸症。

因此，痛风患者或尿酸高的人群需要控制食用富含嘌呤的食物。同时，食物中嘌呤的含量会受到烹饪方式的影响，一般来说，用煮、蒸或烘烤等方式烹饪的食物，嘌呤含量会比油炸或烧烤的食物低。

在日常饮食中，建议多摄入蔬菜水果，少食用富含嘌呤的食物，以维持身体健康。

如有疑虑，建议咨询营养师或医生。