绿豆沙放冰箱两天还能吃吗

绿豆沙放在冰箱中两天后，一般来说是可以食用的，但具体是否可食取决于冷藏条件和绿豆沙的质量状态。

首先，冰箱的温度应维持在适宜温度，这样才能有效地防止食物中的细菌繁殖。在这样的温度下，绿豆沙一般可以保存2-3天。

其次，观察绿豆沙的外观和气味。如果发现有发霉、变色、发臭等现象，那么这可能是细菌或霉菌滋生的表现，这时应立即丢弃，不能食用。

最后，建议尽量新鲜食用，即使放在冰箱中，绿豆沙也会慢慢失去其原有的口感和营养。如果必须冷藏，那么在食用前，最好能彻底加热，以杀灭可能存在的微生物。同时，避免反复冷热，以免细菌繁殖。食用期间如有不适应该立即就医。