茄子和鸡蛋能一起食用吗

茄子和鸡蛋可以一起食用，但需注意适量。

茄子和鸡蛋是日常生活中常见的食材，都具有一定的营养价值。茄子含有丰富的水分、多种维生素和矿物质，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质。将两者一起食用，可以为人体提供更为丰富的营养。

然而，虽然茄子和鸡蛋都有其营养价值，但在食用时也要注意适量。同时，要确保食材新鲜，并充分烹熟，以降低食品安全风险。特殊疾病人群应在医生指导下调整饮食。如有任何不适，建议及时就医。