白米饭与糙米饭的热量对比

白米饭和糙米饭的热量相近，但糙米饭的营养价值更高。

白米饭是指经过去糠、碾磨、漂白等工序加工后的米饭，其热量主要来自碳水化合物，每100克白米饭的热量约为130-150千卡。糙米饭是指未经过碾磨、漂白等加工工序的米饭，每100克糙米饭的热量约为110-130千卡。

尽管两者热量相差不大，但糙米饭更为营养，富含膳食纤维、维生素B、矿物质等。

选择白米饭或糙米饭应根据个人口味和营养需求来定。如果注重营养价值，可以选择糙米饭。如果追求口感和易消化，可以选择白米饭。在日常饮食中，也可以适当将白米饭和糙米饭混合食用，以平衡口感和营养。