手部触摸小龙虾后又麻又辣是什么原因

手部触摸小龙虾后又麻又辣的原因可能是对小龙虾的刺激物质产生了皮肤刺激或过敏反应。

小龙虾的外壳上可能附有一些刺激性物质，如油辣椒、花椒等调料，这些物质可能导致皮肤产生刺激性反应。一些人对小龙虾的壳、肉、内脏等成分也可能过敏，导致皮肤症状出现。如果出现手部麻辣的现象，可以先用清水冲洗受影响的部位，之后涂抹一些抗过敏药膏。

如果症状持续加重或波及其他部位，建议及时就医。为预防类似情况发生，建议在处理小龙虾时戴手套，避免直接接触。如有疑问请及时与专科医生沟通。