食物会影响激素的吸收吗

是的，食物会影响激素的吸收。激素是由内分泌细胞分泌的化学物质，通过血液循环到达目标组织和器官，调节其功能。

食物中的营养成分和化学物质可以影响激素的合成、释放和代谢。例如，某些食物中的植物雌激素可以干扰人体内雌激素的作用，影响生殖健康和乳腺癌等疾病的风险。

此外，饮食习惯和饮食结构也可能影响激素水平。例如，高糖、高脂肪和高胆固醇的饮食可能会导致胰岛素抵抗和代谢综合征，进而影响体内激素水平。

因此，为了保持身体健康，我们应该选择健康的食物，并保持良好的饮食习惯。