喝柠檬水要避光吗

喝柠檬水不需要避光。柠檬中的感光物质香豆素主要存在于柠檬精油中，且柠檬中的过敏性物质维生素C含量远远达不到使人在阳光下变黑的程度。因此，柠檬泡水可以正常饮用，不需要避光。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等成分，适量食用对人体健康有益。

柠檬水是用少许柠檬切片泡水，可添加糖、蜂蜜等成分调节口感。不加糖的淡柠檬水热量较低，含有钾、少量维生素C、有机酸和少量类黄酮物质。

柠檬水中的感光物质和光敏成分很少，喝柠檬水不需要避光。