纸皮核桃和普通核桃哪个有营养

单从营养价值来讲，纸皮核桃和普通核桃没有太大差异，都可帮助身体补充能量、脂肪、蛋白质等营养物质。

纸皮核桃是特殊品种的核桃，从营养价值上讲，与普通核桃差不多。每100g核桃约含有646千卡热量，其中，脂肪约占58.8%，碳水化合物约占19.1%，蛋白质约占14.9%，同时，还含有丰富的维生素E、B族维生素以及钾、磷、镁、锌、硒等营养物质。

适量食用核桃，可为机体补充所需营养成分，维持机体正常生理功能，对健康有益。但需注意的是，核桃脂肪含量较高，不宜食用过多，以免摄入量超过消耗量，引起体重增加。

纸皮核桃和普通核桃虽营养成分差不多，但纸皮核桃更容易剥开，人们可根据自己需求进行选择。对核桃过敏者不宜食用两者。