哪种鱼的营养价值高

鳕鱼、黄花鱼、鲫鱼等都含有很高的营养价值，可以为人体提供蛋白质等营养物质。

1、鳕鱼：鳕鱼属于海鱼，不仅肉质鲜美，还具有丰富的营养，含有蛋白质、钙、维生素D、维生素A、镁、硒等多种营养元素，且其蛋白质含量较高，维生素D的含量也很突出。

2、黄花鱼：又叫做黄瓜鱼、黄鱼，肉质嫩，适合老人和小孩，还富含多种营养物质，如蛋白质，脂肪，维生素E、维生素B₁、维生素B₂等多种维生素，铁、钙、钾、镁、碘等多种矿物质。

3、鲫鱼：鲫鱼属于淡水鱼，肉质鲜美，且含有大量的蛋白质和铁、磷、钙等矿物质。

绝大部分的可食用鱼营养都很丰富，在生活中需要保持食物的多样性，避免饮食结构过于单一。对鱼类过敏的人群需要避免摄入鱼类。