吃什么解辣护肠胃

医学上并没有“吃什么解辣护肠胃”这种说法，但是如果摄入过多辣味食物，可以适当地摄入一些牛奶，有助于缓解不适症状。

辣椒或者是含辣味素的食物，比如花椒，大蒜，葱等，对胃肠道有直接的刺激作用，可以引起胃肠道局部的充血，甚至导致局部炎症加重，出现糜烂等情况，导致胃肠道不适。

此时可以饮用一些牛奶，牛奶可以在胃中形成一层蛋白质黏膜，起到隔离胃和辣椒素等刺激性物质的作用，同时中和胃酸，减少胃酸对黏膜的刺激，可以缓解症状。

平时生活中要适度吃辣，要根据自己具体的情况选择吃辣的程度，不能过度摄入辣椒，以免对健康造成危害。