米饭和馒头哪个对身体更有益

米饭和馒头的营养价值各有特点，不能单纯的说哪个对身体更有益，应该根据个人喜好和需求选择合适的食物。

馒头和米饭都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、维生素等多种营养物质，不过馒头蛋白质含量相对于米饭稍高，而维生素、矿物质的含量却比米饭低，也无法确切说明谁的营养价值高，根据个人需求选择即可。

因此，米饭和馒头各有特点，不能片面说哪个更有益处，应该按个人喜好和需求选择。但需注意，各种食物都应适量摄入，保持饮食的多样性和平衡性，避免营养过剩或不足。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。