海带泡24小时会有毒吗

海带泡24小时不会产生毒性。

海带中含有大量的碘，长时间浸泡后，其中的碘会溶解出来，但这并不会产生毒性。然而，长时间浸泡可能会导致海带中的营养成分流失，如矿物质、膳食纤维等，因此建议在烹饪前按需泡发。

另外，如果长时间浸泡后未及时清洗或冷藏，可能会导致细菌滋生，影响食品安全。所以，泡发后的海带应尽快烹饪或妥善保存。如果在食用过程中发现海带有异味、异色，建议不要食用。食用期间如有不适应该立即就医。