吃田螺会过敏是什么原因

吃田螺过敏的原因是由于人体对田螺中的某些成分产生免疫反应，引起过敏症状。

田螺是一种常见的水产品，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。但是，对于某些人来说，田螺中的蛋白质、肽类或其他成分可能会被免疫系统误认为是有害物质，从而引起过敏反应。

过敏反应是人体免疫系统的一种过度反应，通常会引起皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹、咳嗽、打喷嚏等症状。在某些情况下，过敏反应可能会非常严重，甚至危及生命。

如果吃田螺后出现过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。对于已知会引起过敏的食物，应该避免食用，以防再次引起过敏反应。