过敏引起的吃牛肉长疙瘩怎么办

过敏引起的吃牛肉长疙瘩，是由于牛肉中含有一些导致过敏的物质，引起了机体的免疫反应。首先应立即停止食用牛肉，症状严重或持续不退者应及时就医，在医生的指导下进行抗过敏治疗。

1、停止食用牛肉：一旦出现吃牛肉过敏的情况，应立即停止食用牛肉，避免过敏反应加重。

2、多喝水：可以帮助稀释过敏物质在体内的浓度，促进过敏物质的排出。

3、抗过敏治疗：如果症状严重或持续不退，应及时就医，在医生的指导下进行抗过敏治疗。常用的抗过敏药物包括氯雷他定、西替利嗪等。如果症状严重，可能需要使用糖皮质激素，如泼尼松、地塞米松等。

需要注意的是，过敏反应的严重程度因人而异，如果出现呼吸困难、头晕、恶心、呕吐等症状，应立即就医或拨打120急救电话，以免危及生命。同时，应避免自行使用药物或其他方法治疗，以免引起不良反应。