南瓜所含有哪些营养元素

南瓜富含多种营养元素，包括：

-碳水化合物：南瓜中含有大量的碳水化合物，主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉等，是人体热量的主要来源。

-蛋白质：南瓜中含有一定量的蛋白质，有助于身体的生长发育和组织修复。

-维生素：南瓜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素K、叶酸等。其中，维生素A有助于维护视觉健康，维生素C有助于促进免疫系统健康，维生素K有助于凝血，叶酸有助于胎儿的神经管发育。

-矿物质：南瓜中含有一定量的钾、镁、铁、锌等矿物质，有助于维持身体正常的生理功能。

总之，南瓜是一种营养丰富、口感好的食材，适合人们日常食用。