为什么吃金针菇会拉出完整的东西

吃金针菇后拉出完整的东西与人体消化系统和金针菇的纤维有关。

1、消化系统：人体的消化系统可以分解和吸收各种食物中的营养成分，然而，这个过程并不十分完全，有些成分可能在消化吸收过程中保持较完整的形态。金针菇是属于食物纤维比较高的一种菇类，而食物纤维并不能被人体消化酶完全分解，这就使得它们在肠道内保持相对完整的结构。

2、金针菇纤维：金针菇中的纤维主要包含多糖和纤维素等，这些物质不容易被消化吸收。在经过胃酸、胃肠动力和胃肠液等因素的作用后，金针菇中的纤维会结合水分形成凝胶状物质，使得食物的形状和质地得以保持。

因此，吃金针菇后拉出完整的东西，主要是因为其具有较高的食物纤维，且不易被人体消化酶分解。但这并不影响金针菇中其他有益成分（如微量元素和维生素等）的吸收。