水蜜桃属于酸性还是碱性

水蜜桃属于碱性食物。食物的酸碱性是根据食物在人体最终的代谢产物来判断的，如果最终的代谢产物呈碱性，那么这种食物就被认为是碱性食物。

水蜜桃也富含多种营养成分，如维生素C、钾、钙、镁等碱性矿物质膳食纤维等，具有良好的营养价值和健康益处。食用水蜜桃时也要注意比，避免食用变质的食材，以防发生腹泻、肠胃不适等症状。

部分人对水蜜桃存在过敏情况，食用前请确保没有过敏史，如出现过敏反应，应立即停止食用并就医。