豆浆的蛋白质含量是多少

以常见的黄豆制成的豆浆为例，豆浆中的蛋白质含量大约在3～4克/100毫升之间。这个含量会受到豆子品种、研磨过程、浓度等因素的影响，具体要参考购买的豆浆产品上的营养成分表。

豆浆通常是用大豆加水研磨而成的，的蛋白质含量因其原料和生产工艺不同而有所差异。豆浆中的蛋白质来源于大豆，属于优质蛋白，易于人体消化吸收。

另外，豆浆还富含维生素、矿物质、大豆异黄酮、低聚糖等有益成分。豆浆虽然富含营养，但也要适量饮用，过度摄入豆浆和其他任何食物都可能对健康产生影响。