高粱米比玉米更营养吗

高粱米和玉米都是常见的谷物，它们都含有丰富的营养成分，但它们的营养成分和含量有所不同，不能简单地说哪个更营养。

高粱米和玉米都含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中，高粱米中的蛋白质、膳食纤维和矿物质的含量相对较高，而玉米中的碳水化合物和维生素的含量相对较高。

因此，在选择高粱米或玉米时，应该根据个人的饮食需求和健康状况来决定。如果您需要控制血糖或增加膳食纤维的摄入量，高粱米可能是更好的选择；如果您需要增加碳水化合物的摄入量或补充维生素，玉米可能是更好的选择。