甜虾的嘌呤含量过高吗

甜虾属于虾类，虾类的嘌呤含量137.7毫克/100克，属于中嘌呤食物。通常把每100克嘌呤含量大于150毫克的称为高嘌呤食物，每100克嘌呤含量25-150毫克的称为中嘌呤食物，每100克嘌呤含量小于25毫克的称为低嘌呤食物。

人体内的嘌呤经代谢最终转化生成尿酸，主要经肾排出体外。如果长期摄入高嘌呤食物，再加上一些诱导因素极易导致尿酸在体内沉积，而引发高尿酸血症或痛风。对于此类疾病，除采用药物治疗外，还必须限制高嘌呤食物的摄入。

因此，对于痛风患者或尿酸偏高的人群来说，虽然甜虾的嘌呤含量并不算很高，但仍应控制摄入量，以防尿酸过高，不利于病情的恢复。