食用西瓜子的优点及劣势是什么

西瓜子是一种休闲零食，食用西瓜子有以下优缺点：

优点：

1、西瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、铁、锌等营养物质，适量食用有助于补充营养。

2、西瓜子含有一定量的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动。

缺点：

1、西瓜子含有较高的热量和脂肪，过量食用容易导致肥胖。

2、加工后的西瓜子可能含有较高的盐分和添加剂，过量食用不利于身体健康。

因此，食用西瓜子应该适量，建议选择未加工或低加工的西瓜子，以减少添加剂的摄入。另外，对于胃肠道功能较弱的人群，应该适量食用，以免引起不适。