芹菜籽可以直接食用吗

芹菜籽是可以直接食用的，但一般来说，人们更倾向于使用芹菜籽来制作香料或提取油。

芹菜籽是芹菜的种子，通常用于调味料、草药茶和药物中。直接食用芹菜籽可以为身体提供一些营养成分，但其口感可能不太好，因此人们更倾向于使用芹菜籽来制作香料或提取油。

总之，芹菜籽可以直接食用，但通常不作为主要的食用部分。如果您想尝试直接食用芹菜籽，请确保选择新鲜、干净的芹菜籽，并遵循适当的剂量和烹饪方法。