为什么食用肉类后胃部疼痛持续数小时

食用肉类后胃部疼痛持续数小时可能与食物中毒、消化不良、胃肠道疾病等原因有关，如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。

1、食物中毒：肉类可能因保存不当或烹饪不当而变质，食用后可导致食物中毒，出现胃痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、消化不良：肉类含有较多的脂肪和蛋白质，不易消化。如果一次性食用过多的肉类，可能会导致消化不良，出现胃痛、胃胀、恶心等症状。

3、胃肠道疾病：如果本身患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，可能会因食用肉类而加重病情，出现胃痛、恶心、呕吐等症状。

如果食用肉类后胃痛持续数小时不缓解，建议及时就医，明确病因，遵医嘱进行治疗。