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鳕鱼吃多了会汞超标吗

问题描述:请问鳕鱼吃多了会汞超标吗?
发布于2022-02-25・浏览2295次

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鳕鱼是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素的食物,通常情况下,适量食用并不会导致汞超标。

但是,如果鳕鱼来自于污染水域,或者在养殖过程中受到汞等重金属污染,那么食用这样的鳕鱼可能会导致汞摄入超标。汞是一种有害的重金属,长期摄入可能会对人体造成损害。

因此,在选择鳕鱼时,建议选择来自可靠来源的鳕鱼,并且适量食用。另外,还可以通过多种食物种类的摄入,以确保营养均衡。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。