放了半年的皮蛋还能食用吗

放置半年的皮蛋能否食用，需要看其保质期、保存条件和是否有变质的迹象。

首先，皮蛋的保存条件是关键。皮蛋应该存放在干燥、通风、避光的环境中，或密封放入冰箱保存。如果保存得当，则可以在一定程度上保持新鲜。

其次，查看皮蛋是否有变质迹象，如皮蛋外壳是否破裂，皮蛋内部是否发霉，皮蛋的气味是否改变等。如果出现以上变质迹象，皮蛋则不能食用。

总的来说，放置半年的皮蛋如在保质期内，且保存得当且无变质迹象的情况下，是可以食用的。但为了安全起见，建议尽量食用新鲜的皮蛋。如误食变质皮蛋产生身体不适，建议及时就医。