苦荞可以降低血脂吗

苦荞不能起到降低血脂的作用。血脂的高低与多种因素有关。要降低血脂，主要还是需要改善生活习惯，健康饮食和规律运动等。

1、健康饮食：平衡膳食，少吃高脂、高糖、高热量的食物，多吃蔬菜、水果和粗粮。不饮酒，少食油炸、烧烤等食物。

2、规律运动：运动可以帮助身体加速新陈代谢，有助于降低血脂。

若血脂水平较高，应在医生指导下进行调整，单一食物不能起到降低血脂的作用，应结合改善生活习惯和医生的建议进行综合调整。