松茸的营养价值是什么

松茸的营养价值是包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养元素。

松茸每百克约含有水分16.1g、能量207kcal、蛋白质20.3克、脂肪3.2克、碳水化合物48.2克、膳食纤维47.8克。

松茸每百克约含有维生素B₁0.01毫克、维生素B₂1.48毫克、维生素E3.09毫克。

松茸每百克约含有钙14毫克、磷50毫克、钾93毫克、钠4.3毫克、铁86毫克、锌6.62毫克、硒98.44微克、铜10.03毫克、锰1.63毫克。

松茸营养丰富，味道鲜美，可以常选择食用。