山药和香菇一起炖汤有什么功效

山药和香菇一起炖汤有益气养阴、补肺脾肾等功效，适量食用可助机体补充所需营养。

山药，味甘，性平，归肺、脾、肾经。具有补脾肺肾、益气养阴、涩精止带的功效。可用于治疗虚热消渴、脾虚食少、肾虚遗精、大便溏泻等病症。湿盛中满或有实邪、积滞者禁服。

香菇所含营养丰富，有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等成分，宜适量食用，以免增加脾胃负担。

山药属药食同源之品，无绝对服用禁忌。香菇作为食物，一般不用于疾病治疗，两者炖汤宜适量服用，具体配比可咨询专业医师。