为什么吃生板栗会引发排气

吃生板栗可能会导致排气，这是因为板栗中含有较多的纤维素和淀粉，这些成分在肠道中消化时会产生气体，从而导致排气增多。此外，板栗中还含有一些低聚糖，这些糖分也可能会促进肠道内细菌的发酵，导致气体产生。

板栗是一种营养丰富的食物，但如果过量食用可能会引起消化不良、胃胀气等不适症状。建议适量食用，特别是对于消化功能较弱的人群，如老人、小孩等，可以将板栗煮熟或炖烂后再食用，以减少消化负担。